Travail sur les poissons Bar de ligne et Saint-Pierre et émulsion

Name: Travail sur les poissons Bar de ligne et Saint-Pierre et émulsion
Start: 2021-01-28T17:30:09+01:00
End: 2021-01-28T19:30:09+01:00
Location: AU PIANO DES CHEFS

Thu, Jan 28

AU PIANO DES CHEFS

Accompagné du chef Eric, venez vivre une expérience autour d'un atelier culinaire. Travail sur les poissons 1 Bar de ligne 1 Saint-Pierre Je léve les filets, je cuit à basse température au four et à la pôele et je réalise une sauce émulsion Atelier 2 heures 59€/personne à emporter

Les inscriptions sont closes

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Travail sur les poissons Bar de ligne et Saint-Pierre et émulsion

Heure et lieu

Jan 28, 2021, 5:30 PM – 7:30 PM

AU PIANO DES CHEFS , 2 Rue Robert de Coucy, 51100 Reims, France

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Travail sur les poissons Bar de ligne et Saint-Pierre et émulsion

Heure et lieu

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