Atelier A168 "Sole Meunière et roulé de poisson aux algues"

Name: Atelier A168 "Sole Meunière et roulé de poisson aux algues"
Start: 2026-10-24T10:00:00+02:00
End: 2026-10-24T13:00:00+02:00
Location: Reims

Sat, Oct 24

Reims

Les poissons : techniques de cuisson, roulage et réalisation de sauces Objectifs pédagogiques : Préparer et cuire correctement un poisson. Maîtriser la cuisson meunière. Réaliser un roulé de poisson aux algues. Atelier A168 de 3 heures suivi d'un repas Hors boisson

Atelier A168 "Sole Meunière et roulé de poisson aux algues"

Heure et lieu

Oct 24, 2026, 10:00 AM – 1:00 PM

Reims, 2 Rue Robert de Coucy, 51100 Reims, France

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Atelier A168 "Sole Meunière et roulé de poisson aux algues"

Heure et lieu

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