Stage de cuisine de 7 heures sur "Les viandes/poissons les cuissons et leurs sauces"
Sat, Jan 17
|Reims
DESCRIPTION MATIN Les Poissons et sauces REPAS AVEC LE CHEF APRÉS-MIDI Les Viandes rouges 1h30 heures Les Viande blanches 1h30 heures 293€/personne Vous emporterez les préparations
Heure et lieu
Jan 17, 2026, 10:00 AM – 5:00 PM
Reims, 2 Rue Robert de Coucy, 51100 Reims, France
Billets
STAGES CUISINE
STAGES CUISINE VOLAILLE ET LA VIANDE 9H00 / 17H00 Dont 1 heure de repas incluant 1 coupe de champagne et 1 verre de vin Description Un cours complet pour apprendre à préparer (désosser, parer, brider…) toutes les viandes, à en maîtriser les cuissons, à les découper, pour finir par le dressage dans l'assiette. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône Stage 7 heures + 1 Heure sde repas incluant 1 choupe de champagne 1 verre de vin 293€/personne (Avec BC inscription via le formulaire)
€293.00
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