STAGES CUISINE VOLAILLE ET LA VIANDE
Sat, Dec 09
|Reims
STAGES CUISINE VOLAILLE ET LA VIANDE 9H00 / 17H00 Dont 1 heure de repas incluant 1 coupe de champagne et 1 verre de vin DESCRIPTION Un stage pour apprendre à préparer (désosser, parer, brider…) les viandes, à en maîtriser les cuissons, à les découper, pour finir par le dressage en assiette 293€/per
Heure et lieu
Dec 09, 2023, 9:00 AM – 5:00 PM
Reims, 2 Rue Robert de Coucy, 51100 Reims, France
Billets
STAGES CUISINE
STAGES CUISINE VOLAILLE ET LA VIANDE 9H00 / 17H00 Dont 1 heure de repas incluant 1 coupe de champagne et 1 verre de vin Description Un cours complet pour apprendre à préparer (désosser, parer, brider…) toutes les viandes, à en maîtriser les cuissons, à les découper, pour finir par le dressage dans l'assiette. Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône Stage 7 heures + 1 Heure sde repas incluant 1 choupe de champagne 1 verre de vin 293€/personne
€293.00
Sale ended